궁합이 안 맞는 음식들은 반드시 공부하고 피해야 하는지

Question

두부와 시금치는 같이 먹으면 안 된다고 하고, 이렇게 조합에 안 좋은 음식들이 많이 있다고 하더라구요.

근데 솔직히 그런 거 일일이 다 알면서 반찬 구성하기는 어려운데... 특히 김은 소금이랑 먹으면 안 좋다는데, 김은 사면 소금에 다 간이 되어서 오더라구요.

저렇게 문제가 되는 궁합의 식단들을 반드시 다 알고 피해야 하나요 아니면 건강하게 채식 하면 저런 정도들은 잘못된 궁합으로 먹어도 몸이 알아서 관리하나요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

궁합이 맞지않는다고 알려진 두가지식품을 아주 과량으로 섭취하지않는이상 신체에 큰 이상을 일으킬 위험은 낮다고 봅니다