현행 식품위생법령상 우리나라에서 식용이 가능한 곤충은 어떤것들이 있나요?

Question

우리나라에서 식용이 가능한 곤충은 메뚜기 정도로 알고있는데요, 그외에도 식용으로 쓸수있는 우리나라에 서식하는 곤충들중 어떤곤충이 식용으로 쓰이는지 궁금합니다?

Answer 1

국내 식용이 가능한 곤충에는 10가지가 있다고 합니다 대표적인 것이 귀뚜라미, 메뚜기, 밀웜, 장수 풍뎅이 유충, 수벌 번데기, 풀무치 , 백강잠 등이 라고 합니다.

Answer 2

안녕하세요~석산화입니다~

현행 식품위생법령상 우리나라에서 식용이 가능한 곤충은 최근까지 확대되어 2024년 기준으로 총 10종이 식품원료로 인정받아 식용이 가능합니다.

풀무치 수벌번데기 아메리카왕거저리 유충 쌍별귀뚜라미 장수풍뎅이 유충 밀웜 흰점박이꽃무지 유충 백강잠 누에번데기 벼메뚜기

Answer 3

네, 우리나라에서 식용이 가능한 곤충은 메뚜기 외에도 여러 종류가 있는데 식약처가 인정한 식용 곤충으로는 메뚜기, 백강잠(번데기), 갈색거저리 유출(밀웜), 흰점박이 꽃무지 유충, 쌍별귀뚜라미, 누에, 장수풍뎅이 유충, 아메리카왕거저리 유충이 있습니다.