중국에는 원숭이 뇌를 먹는 식문화가 있나요??

Question

제가 중국 사천성 여행을 가서 들었는데 중국 광저우에 원숭이 뇌 먹는 요리가 있다고 들어서요. 원숭이 손에 북채를 들고 원숭이 뇌를 먹는데 원숭이가 살아서 북을 마구 칠때 뇌를 먹어야 한다는 말을 들어서요. 정말일까요??

Answer 1

중국은 발 달린 것은 자동차 빼고는 다 먹는 다는 이야기가 있을 정도이기 때문에

지역과 민족에 따라서 원숭이의 뇌도 빼서 먹는

그런 식문화가 있었던 것으로 알고 있습니다.

Answer 2

과거 청나라 시대, 황제가 손님을 대접하기 위해 차렸다는 전설적인 연회 상차림인 만한적석의 메뉴 중 하나로 원숭이 뇌가 포함되었다는 기록이 있습니다. 하지만 우리가 흔하게 알고 있는 원숭이 뇌 요리는 도시전설이라고 보시면 됩니다. 현대 중국에서 원숭이는 국가 보호 동물로 지정되어 있으며 식용으로 판매하면 최대 징역형에 처해집니다.

Answer 3

안녕하세요. 빛나라 하리 입니다,

중국 음식 이야기를 하다보면 유독 자주 소환되는 장면이 있습니다.

살아있는 원숭이 머리를 열어 뇌를 먹는다 라는 이야기 인데요.

중국 광둥의 원숭이 뇌 요리는 세계에서 가장 악명 높은 음식 신화 중 하나 입니다.

그러나 이 이야기는 음식의 실체 라기 보담도 타문화에 대한 공포와 상상이 결합해 만든 괴담에 가깝습니다.

Answer 4

그 이야기는 사실이 아닌 오래된 괴담에 가깝습니다. 중국에 원숭이 뇌를 먹는 전통 식문화는 없고 특히 말씀하신 살이있는 원숭이 관련 이야기는 영화, 소설, 루머가 과장돼 퍼진 것입니다. 실제로 중국은 야생 동물 식용이 법적으로 엄격히 금지되어 있습니다.