아버지가 당뇨는 아닌데 주의 하라는 의견을 받았대요

Question

아버버지가 당뇨는 아닌데 주의단계라고 하는데 혹시 음식 요법으로 조절 가능 할까요?어떤걸 위주로 양은 어느만큼 먹어야 하는지 어떤건 먹으면 안되는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

섬유질이 많은 채소나 해조류는 당뇨에 좋은 음식이다.

붉은 고기, 가공육류, 내장류, 장아찌, 젓갈류, 치즈 등은 당뇨에 나쁜 음식들이므로 피해야 한다.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

우선은 당이 빨리 오르는 백미밥을

줄이시고 잡곡밥이나 현미밥 귀리 밥 정도 드시는 것이 좋고 고등어랑 삼치 연어같은 등푸른 생선

그리고 미역이랑 다시마 김 같은 해조류 신선한 야채 과일 버섯류 등이 도움이 됩니다.

그리고 식사를 하는 순서도 체크를 하셔야 됩니다

Answer 3

안녕하세요.

당뇨 주의 단계에서 음식 요법으로 조절해야 할 사항은 몇가지가 있을 것 같습니다.

탄수화물 섭취량을 줄이는 것이 좋으며, 하루에 100g~150g 정도만 섭취하는 것이 좋습니다. 빵은 통밀빵이나 현미빵을 선택하고, 과일은 당도가 낮은 과일을 선택하는 것이 도움이 됩니다.

단백질 섭취량을 늘리기 위해서 육류, 생선, 계란, 콩류 등에 단백질이 풍부하게 함유되어 있습니다.

지방 섭취량을 적절히 조절하기 위해서는 포화지방과 트랜스지방 섭취량을 줄이고, 불포화지방 섭취량을 늘리는 것이 좋습니다.

식이섬유를 충분히 섭취하는 것이 좋으며, 채소, 과일, 통곡물 등에 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다.

식사 사이에 간식을 섭취하는 것도 도움이 되며, 과일, 요구르트, 견과류 등을 선택하는 것이 좋습니다. 또한, 술은 혈당을 높이는 원인이 되므로, 주의하는 것이 좋습니다.