바나나 식초는 어떻게 먹는것이 몸에 좋은가요?
지인이 바나나 식초를 주었습니다. 그런데 바나나 식초를 먹으려고 하니 어떻게 먹는것이 좋은지 몰라서 질문드립니다. 답변감사합니다
바나나 식초는 발효 과정에서 생성된 유기산이 신진대사를 촉진하고 체지방 분해를 돕는 효과가 탁월하며, 바나나 유래의 칼륨 성분이 체내 나트륨 배출을 유도하여 부종을 완화하고 혈압 조절에도 긍정적인 도움을 줄 수 있습니다.
영양소의 효과적인 흡수를 위해서는 산도가 높은 원액을 그대로 마시기보다 물이나 탄산수에 1:10 비율로 충분히 희석하여 섭취해야 하며, 위벽 자극을 최소화하고 소화 효소의 활성을 돕기 위해 공복보다는 식사 직후에 가볍게 마시는 것이 건강상 가장 이로운 방법입니다.
안녕하세요,
질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.
바나나 식초는 유기산, 칼륨이 많아 신진대사 촉진, 피로 해소에 효과적이랍니다. 건강한 섭취를 위한 몇 가지 가이드를 설명 드리겠습니다.
1)황금 비율 희석:
식초의 강한 산서이 위와 치아 에나멜을 손상시킬 수 있어서 원액 섭취는 꼭 피해주시길 바랍니다. 물, 탄산수, 아니면 우유에 1:5에서 1:10 비율로 충분히 희석해서 드시는 것이 안전하겠습니다. 우유에 섞으시면 요구르트처럼 걸쭉해져서 풍미가 좋아진답니다.
2)식후 섭취 권장:
공복 섭취는 위장에 부담을 줄 수 있답니다. 식사 도중이나 식후 30분 이내 섭취를 해주시면 소화를 돕고 혈당의 상승을 억제하는데 유리하겠습니다.
3)다양한 활용:
음료 형태가 질리시면 샐러드 드레싱에 사용을 하신다거나 요거트에 약간 섞어 드셔도 좋습니다. 유산균 식초의 '유기산'이 만나서 장 건강에 시너지를 내줍니다.
위염이나 위궤양같이 소화기 질환이 있다거나 신장 기능이 약하신 분은 산도, 칼륨 함량으로 인해서 유의가 필요하겠습니다.
건강한 식습관을 응원합니다 ^ ^