수박씨를 활용할 수 있는 요리 답글 바래여

Question

수박씨를 활용할 수 있는 요리 답글 바래여! 수박씨는 다른 과채류의 씨앗과 달리 씨에 건강한 성분들이 많다보니 오히려 건강에 좋다죠? 하지만 어째 수박씨를 발라내며 먹는 사람들도 많고 수박씨만 따로 입 안에서 골라내고는 뱉기 놀이하는 것도 인기가 있으리만큼 수박씨를 잘 안 먹는 분들도 많은 것 같아요. 그렇다면 수박씨를 활용해서 어떤 요리를 만들면 수박씨를 맛나게 먹을 수 있을까여? 답글 바랍니다.

Answer 1

수박씨는 깨끗이 씻어 말린 뒤 살짝 볶아서 간식처럼 먹거나 샐러드, 요거트, 시리얼에 토핑으로 올려 먹을 수 있습니다. 잘 갈아서 스무디나 빵 반죽에 넣어도 고소한 맛이 나고, 견과류처럼 활용하기도 좋아요. 다만 생수박씨는 껍질이 단단해서 많이 먹으면 소화가 불편할 수 있으니, 말리거나 볶아서 적당량 드시는 걸 추천합니다.