간마늘 오래보관하는 팁 알려주세요.
간마늘이 플라스틱통에 냉장보관을 하였더니 갈변이되어있더라고요
갈변된 마늘이 맛도 조금 이상하고요.
어떻게 보관하면 오래동안 먹을수 있을가요?
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4개의 답변이 있어요!안녕하세요. 늘씬한친칠라132입니다.
마늘은 냉장보관보다는 냉동실에 보관을 하면 신선하게 오래동안 보관을 할수있습니다.
밀폐용기에 담아서 보관을 하면 효과적입니다.
안녕하세요. 부지런한돌꿩95입니다.
마늘에 흰 설탕을 약간 섞은 후 투명한 비닐 팩이나 용기에 담아 밀봉해 냉장고에 보관하시면 됩니다.
이렇게 하면 당분간은 색깔이 변하기 않고 맛도 그대로 보존 됩니다.
안녕하세요. 박식한큰고래247입니다.
저는 갈아서 지퍼팩에 넣어 앏게 펼친다음
쓸만큼씩 젖가락으로선을 그어서 그대로 냉동실에 얼려놓으면면 드실때도 조각조각 떨어져서 먹기 편하고 오래보관 할 수 있어요