고구마 맛있게 굽는방법? 안타게 굽는방법?

Question

집에 있는 고구마를 맛있게 먹는 방법을 알고 싶습니다

어쩔 때는 타고 어쩔 때는 덜 익고 이럴 때가 많은데

맛있게 익혀서 먹는 방법이 있을까요?

저 먹는 고구마 보다는 군고구마를 선호합니다

Answer 1

안녕하세요. 

저는 에어프라이기를 이용하는데 170도에 15분, 뒤집어서 175도에 다시 15분, 마지막으로 180도에 15분으로 조리합니다.

그럼 좀 군고구마 맛도 나고 노릇노릇 맛있더라구요.

답변이 도움이 되었길 바랍니다.

Answer 2

에어프라이어 성능과 가열 방식에 따라 차이가 있을 수 있겠지만 제 경험 기준으로 말씀드리자면

180도 30분으로 설정해두면 타지 않고 속까지 잘 익더라구요. 두께 때문에 더 가열한 적은 여태 없었습니다.

여러번 껐다 켰다하는게 귀찮아서 저대로 두는 편입니다.