양파는 알카리성 식품 인가요?아닌가요?

Question

양파를 많이 먹어면 건강에 좋은 효과가 나타나나요?

양파 가격이 싸고 반찬으로 사용하기가 좋아서 많이먹게 됩니다. 알카리성 식품이면 많이 먹어도 되나요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

양파는 알카리성 식품이 아닙니다. 사실 양파는 식품의 pH를 크게 바꾸지 않는 중성에 가까운 성질을 가지고 있습니다.

양파를 많이 먹으면 건강에 좋은 효과가 나타날 수 있습니다. 양파는 식이섬유, 항산화물질, 비타민 C 등을 풍부하게 함유하고 있어서 면역력 강화, 식이 섬유 섭취 증가, 항염증 작용 등 다양한 건강 이점을 가져다 줄 수 있습니다.