매실 담는그릇이 어떤걸 써야 좋을까요?

Question

매실 10키로를 얻었는데 마땅히 담을 만한 항아리가 없네요 그래서 전통장을 담을때 쓰는 토기항아리가 있어서 그걸 쓰려고 하는데 그래도 될까요 해도 된다면 주위해야 할 점이 있을까요?

Answer 1

매실 담글 때 전통 토기항아리를 사용해도 괜찮습니다.

단 항아리가 깨끗하고 금이 가지 않았는지 확인하고 세척 후 완전히 건조시켜야 합니다.

또한 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관하는 게 좋습니다.