홈
토픽
스파링
잉크
미션
전문가 신청
베리몰
나도 질문하기
생활
PEODCQ
복어 같은 경우에는 우리나라에서 복요리로 잘 알려진 고기인데요
그런데 복어 같은 경우에는 독이 대부분 있다고 그러는데 복어중에
독이 없는 복어도 있는지요?
4개의 답변이 있어요!
울통불퉁침팬치
복어중에서 독이 없는 자연산 복어는 가시복, 개복치, 쥐치복, 쥐치등이 있습니다만 대부분 복어에는 독이 있다고 보시면 됩니다.
응원하기
와우와우위
복어 중에서 독이 없는 복어도 있나에 대한 질문입니다.
복어에도 여러 종류가 있는데
그 중에서 가시복어는 독이 없어서 식용하기 편리한 복어라고 합니다.
보미야보미야
질문하신 복어 중에서 독이 없는 복어도 있나에 대한 내용입니다.
신기하게도 복어는 양식을 하게 되면
독이 체내에 생성이 되지 않는다고 합니다.
베로나르리호루12
결론은 있습니다.
자연산 복어는 독이 있지만 양식장에서 기른 복어는 독이 없습니다.
그 이유는 자연산 복어는 독이 생성되는 요인중 하나인 플랑크톤(테트로도톡신)의 영향을 받지만
양식장에서 기른 복어의 경우 이런 환경에 노출되지 않으므로 독이 없는것입니다.