초심자는 어떻게 홍어를 먹어야 하나요?

2024. 03. 13. 23:26

홍어는 대표적으로 호불호가 많이 갈리는 음식입니다. 저도 얼마 전에 먹어봤는데 냄새만 빼면 참 좋더군요. 초심자는 홍어를 어떻게 먹어야 적응할 수 있나요?


총 2개의 답변이 있어요.

안녕하세요. 나의 존재마저 너에게 흠뻑주고입니다.

홍어의 경우 삭힌것은 주로 전라권에서 많이 먹고 서울 근교에서는 삭히지 않은 홍어가 많기 있는데 먹기도 좋고 홍어를 시작하기는 삭히지 않은게 좋습니다

2024. 03. 13. 23:31
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    안녕하세요. 활발한코브라246입니다.

    처음드실때는 삼합으로 드시는것을 추천드리고, 그 후에 홍어 만의 맛과향을 음미해보시는 것을 추천드립니다.

    2024. 03. 13. 23:29
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