생활
묵은지가 너무 셔서 버리기엔 아깝고
묵은지가 한통이나 있는데 너무셔버려서 버리기엔 아깝고..
묵은지를 이용해서 만들수있는 음식이 뭐가있을까요?
참고로 김치찌개해봤는데..너무셨어요ㅜㅜ
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7개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 아름다운달빛수영장173입니다.
물로 양념 싹 다 씻은다음에 묵은지김치찜을 하시면 그래도 좀 먹을만할거에요.
안녕하세요. 근면한몽구스38입니다. 묵은지를 흐르는 물에 씻은 후에
삼겹살 싸먹을때 먹으면 엄청 맛있습니다.
삼겹살과 묵은김치 조합 너무 좋습니다.
안녕하세요. 유망한황새282입니다.
일단 물로 씻어서 사용하면 신맛이 줄어 듭니다.
물로 씻어서 들기름 넣고 지져도 맛있고요,
씻은 후 된장에 무쳐 먹어도 맛있습니다.
안녕하세요. 태평한나비104입니다.
묵은지가 넘시면 묵은지를 깨끗한물에 많이 씻으셔서 하루정도 냉장보관하셨다 다음날 고추가루,들기름넣고 볶아드셔보세요
안녕하세요. 색다른올빼미124입니다.
저도 묵은지 참좋아하는데요 ~ 쉬어버린김치
난감할때가있지요 ~ 그럴때는 저는 물로 다 배추를 씻어줍니다 그리고 고기먹을때 싸서 먹으면 맛있더라구요
안녕하세요. 깔끔한부엉이입니다.
이건 무조건 묵은지 김치찜이죠. 돼지 등갈비 마트가면 호주산 캐나다산 싸게 팝니다. 냄비에 김치랑 등갈비 넣어서 푹 삶아먹으면 장난아닙니다.
안녕하세요. 청렴한벌27입니다.
김치를 물로 씻고, 찌개나 볶음 하실때 설탕을 좀 넉넉히 넣어보세요. 신맛이 좀 완화됩니다.
