짜장면 먹으면 국물이 많이생기는데 이게 다 침인건가요? 친구가 다 침이라고하던데 잘아시는분 계시면 알려주시면 감사하겠습니다.
안녕하세요. 조용한문어80입니다.
정확히는 침은 아니구요.
짜장면 소스의 전분이 침 성분인 아밀라아제와 만나서 녹아 물로 변한 것입니다.
안녕하세요. 단아한복어240입니다.
침인경우가 많습니다.
보통 면을 끊어먹으면서 생기기도하구요,
그리고 야채가들어있어서 물이조금씩생깁니다.
