제과점을 보면 유통기한 긴 빵은 왜 그런 거죠?

제가 한번씩 제과점에 가보면 궁금한게 있었는데 유통 기한이 다른 빵들보다 훨씬 긴빵이 있던데 이런빵은 어떻게 하면 유통기한이 이렇게 길수가 있는 건가요?