아기 싹난 감자 도려먹어도 괜찮나요?

Question

곧 돌되는 아가 먹을건데요

외출이 힘들어 식재료를 다 쿠팡, 컬리, B마트 등에서 구매하는데 감자는 유독 배송받을때보면 상태가 안좋습니다 초록빛에 싹이 좀 나있어요.. 판매 페이지에 사진보면 싹이 난 채로 올려서 판매하는데 이정도는 도려내고 먹여도 되는걸까요?

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Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

우선 일부 도려내서 먹으면 좋다는 말이 많아요

해당 방법이 틀린건 아닙니다.

그런데 싹이나면 전체적으로 독이 소량씩 퍼져요

면역력이 약한분들에게는 좋지 않을 수 있어요

그래서 버리는것을 추천 드려요