삶은계란 껍질 잘 까지게 삶는 법이 뭘까요?

Question

계란을

삶고 까서 먹을 때

안까지면

먹을 먹을맛이 딱 떨어지는데

어디서 먹으면 쏙 까지더라고요

무슨 노하우가 있을까요? 알려주세요

Answer 1

안녕하세요. 반가운말벌51입니다..계란을 삶기전 굵은소금을 조금넣고15분을 삶아 준다음 찬물에 담궈 식힌다음 수저를 이용해 껍질을 벗겨내시면 됩니다 ^^

Answer 2

안녕하세요. 을지2023입니다.삶기전 계란을 실온에두고 물이 끓을때 계란을 넣으며 찬물에 넣어 완전히 식히면좋구요 식초 몇방울과 소금을 조금넣고 계란을 삶아주세요.

Answer 3

안녕하세요. 멋진 손자 이쁜손녀 할머니임~입니다. 계란을 쌂아서 찬물에다 5~10분정도 담가놓았다가 까면 잘 까집니다~~

Answer 4

안녕하세요. Goldencow입니다.

여러번 실패했다가 찬물에 계란넣고 식초랑 소금 넣고 반숙은 12분 정도 삻고 찬물에 풍덩 하니 잘 까져요

Answer 5

안녕하세요. 수리수리마하수리1234입니다.

껍질이 잘 벗겨지게 삶을려고 하면 삶기 전 계란은 실온에 두어야 합니다.

그리고 물이 끓을 때 계란을 넣는게 좋습니다. 또한 삶은 이후 찬물에서 완전히 식혀주는게

좋습니다.