오이는 얼마동안 저장해 놓고 먹을 수 있는지요?

Question

마트에서 생오이를 한 20개 정도 사 두었습니다 하루에 한개씩 먹을 계획인데요. 처음 몇갠ㄷㄴ 싱싱하고 아삭 아삭 할것으로 기대하고 있는데요. 점점 뒤로 갈수록 아무래도 오이가 시들해질 것 같습니다. 오이는 어느 정도까지 저장해 놓고 먹을 수 있는지요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

오이 같은 경우는 수분이 많아서 쉽게 물러지는 경향이 있습니다.

냉장 보관시에는 대략 5일 정도까지는 괜찮습니다.