햇반같은 전자레인지에 돌려 먹는 밥은 건강에 안 좋나요?

Question

예전에 오래된 쌀이나 안 좋은 쌀로 가공해서 만든다는 뉴스를 봤었던 것 같은데 햇반 같은 가공 쌀밥은 건강에 정말 해로운지 궁금합니다.

Answer 1

가공된 백미는 영양소가 일부 손실되었을 수 있지만, 대부분의 경우 식사 옵션으로 사용해도 문제가 없습니다. 다만, 식이섬유나 영양소가 부족할 수 있으므로 신선한 채소나 단백질 함유량이 높은 음식과 함께 섭취하는 것이 좋으며 과도한 섭취는 고혈압이나 당뇨병과 같은 만성 질환에 영향을 줄 수 있으니 적당량을 유지하는 것이 중요합니다.

Answer 2

안녕하세요

햇반의 경우 동일하게 쌀을 익히는 과정을 거치며 보존료가 첨가되지않기때문에 건강에 악영향을 미치지않을것으로 보입니다