안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았어요.
당뇨 약을 복용하시면 식단을 관리해주시려는 노력이 혈당 조절에 큰 도움이 되니 꾸준히 이어가셨으면 좋겠습니다. 하루 반 번 채소 위주의 식사를 하신다면 되도록 저녁 식사로 배치하시는 것을 추천드리고 싶습니다.
인체는 생체 리듬상 저녁 시간이 될수록 인슐린 감수성이 떨어져서 같은 양의 탄수화물을 섭취해도 낮 보다는 혈당이 더 쉽게 오르게 됩니다. 여기서 식이섬유가 많은 채소 중심 식사를 하시게되면 당질 흡수 속도를 늦춰서 저녁 식사 후 빠른 혈당 상승을 효과적으로 억제가 가능합니다.
그리고 저녁에 드시는 식이섬유는 밤새 완만하게 소화 흡수가 되니, 다음날 아침이 공복 혈당을 안정시키는데도 좋습니다. 약물 복용시 발생할 수 있는 야간에 저혈당, 새벽에 반동성 고혈당을 예방하는데도 이롭습니다.
그러나 채소만 드시는 식사는 단백질 부족을 유발해서 장기적으로 보면 근육량을 감소시키고 당뇨 관리에 불리하실 수 있어요.
저녁에 되도록 쌈 채소, 나물, 복합탄수화물을 드셔도 곡물, 고구마, 감자류는 섭취량을 조금 줄이고, 채소 섭취량은 늘리시되, 두부, 생선, 계란같은 단백질을 무게 100g이라도 챙겨주시는 식사요법을 고려해보시길 바랄게요. 건강한 혈당 관리를 응원하겠습니다. 감사합니다.