건강관리
계란껍질안쪽 종이같은 흰색막이 둘러있는데요.먹어도 되나요?
인터넷에서 계란껍질 안쪽의 흰막이 영양성분이 풍부해서 분말형태로 판매하는것을 보았어요.
영양제대신 이런것을 섭취해도 될련지요?
또한, 가정에서도 활용이 가능할까요?
활용시 찐계란의 흰막을 사용해도 영양소는 그대로인가요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
계란의 흰막은 그대로 섭취하여도 큰 문제가 되지않을 것으로 보입니다. 하지만 신선한 계란을 섭취하는 것은 중요합니다