김밥을 싸고 김에 참기름을 바르는 이유는?

Question

김밥파는 곳에서도 그렇고 집에서 김밥을 싸먹어도 그렇고 김밥위에 참기름을 발라주는데요. 단순히 맛있게 보이려고 하는 이유말고 다른 이유도 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 솔직한븍극곰214입니다.

고소한 맛을 위해 바르기도 하고

김밥은 싸고 칼로 썰때 잘 썰리게끔 바르는 것 같습니다

푸석한 김은 찢어진다고 해야하나

참기름 바르면 깔끔하게 썰립니다

Answer 2

안녕하세요. 화려한망둥어219입니다. 김밥은 보통 먹기 쉽게 하려고 칼로 자르는 경우가 많은데 참기름을 안 바르면 칼에 김이 붙어 찢어지는 경우가 있습니다. 참기름을 바르면 김이 찢어지지 않고 잘 썰리고 맛도 좋아서 그러지 않을까 생각합니다.

Answer 3

안녕하세요. 신랄한황새300입니다.

첫째는 참기름의 고소함이 풍미를 더합니다. 둘째는 김의 까끌까끌함을 덜어 주고 김밥이 말라 버리는 것을 막아줍니다