김치냉장고의 김치는 왜 맛이 변하지 않나요?
일반 냉장고의 냉장실에 김치를 넣어두면 김치가 익기도 하지만 백태가 끼면서 맛이 변하기도 하는데 김치 냉장고는 김치가 몇 달이 지나도 맛이 변하지 않더라구요. 왜 그러는지 이유가 궁금합니다.
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 부르릉입니다.온도유지방법이
냉장고와 김치냉장고는 다릅니다
냉장고는 냉기가나와서
온도를 맞추는데,김치냉장고는
보일러처럼 동관이 기계에 둘러있어서
온도변화가 거의없이 유지가됩니다
그래서 항상신선함을 유지할수있죠
안녕하세요. 김치냉장고는 내부에서 오래 머물게금 만들어져있습니다
그래서 보통 김치가 오랫동안 온도를 유지하고 맛이 변하지않는것이며 김치냉장고에는 과일 채소 고기등 모든것을 넣어도 상관 없습니당