홍어를 맛있게 먹는 방법을 알려주세요 회 맛을 이제야 조금 깨달았습니다~!!

Question

홍어를 맛있게 먹는 방법이 궁금해요!! 사실 회는 이제 조금 알겠는데 홍어는 어떻게 먹어야 제맛인지 잘 모르겠어요. 그냥 생으로 먹는 건가요? 아니면 어떤 소스나 양념이 필요할까요? 그리고 홍어를 먹을 때 어떤 반찬이랑 함께하면 좋을지도 알고 싶어요. 혹시 홍어를 더 맛있게 즐길 수 있는 팁이나 추천하는 조리법이 있다면 꼭 알려주세요!! ㅎㅎ 홍어애도 먹어보고싶은데 냄시가.ㅋ;;;

홍어의 매력을 제대로 느끼고 싶거든요. 맛있게 먹는 방법이 있다면 정말 감사하겠습니다~!!

Answer 1

홍어의 맛을 느끼셨다니 이제 중독이 될 수 있음을 알려드립니다.

홍어는 뜨거운 열을 가할 수록 강한 맛을 냅니다.

그래서 홍어를 라면에 넣어끓여서 드시는것도 좋고 전으로 만들어 드셔도 그맛을 더 강하게 드실 수 있습니다.

일반적으로 홍어삼합이라고해서 홍어회, 돼지고기수육, 묵은지 3개를 같이 먹는걸 삼합이라고 합니다. 정말 막걸리 안주로 기가막힙니다.

Answer 2

홍어에 맛을 들였으면, 홍어 삼합으로 먹는 게 가장 좋다고 합니다. 김치와 수육을 같이 곁들어 먹음으로써 향에 대한 거부감을 낮추면서 동시에 톡 쏘는 맛을 즐길 수 있습니다.

Answer 3

홍어 진짜 맛있습니다 일단은 저는 가장 맛있는 거는 홍어무침이 가장 맛있고요 홍어무침 같은 경우에는 초보자들도 맛있게 먹을 수 있습니다 적당한 암모니아 냄새 맛있는 양념이 버무려지면 그게 최고입니다 그리고 그 다음은 홍어 삼합이 가장 맛있는 거 같아요