당근이 건강에 좋다고 해서 매일 아침에 갈아서 먹는데요. 당근을 대량으로 구매하는데, 냉장실에 보관 시 씻어서 보관해야 하나요?

Question

마트에서 조금씩 사다 먹었다가 가격도 비싸고 덜 신선한 거 같아서 인터넷 구매로 10kg 구매했어요. 양이 상당합니다. 일부는 씻지 않고 바로 먹을 거라서 실온에 신문지 덮어서 보관하고 나머지는 그냥 흙당근채로 냉장실 야채칸에 두고 있는데, 씻어서 물기 말려서 보관하는 게 나은가요? 씻지 않고 보관하는 게 좋은 건가요?

Answer 1

당근을 냉장실에 보관할 때는 씻어서 물기를 말린 후 보관하는 것이 좋습니다. 씻지 않고 보관하면 흙과 잔여물로 인해 부패가 빨리 진행될 수 있습니다. 또한, 물기가 남아있으면 곰팡이나 세균이 생길 위험이 있어 보관 상태가 나빠질 수 있습니다. 따라서, 씻은 후 충분히 말린 당근을 보관하는 것이 신선도를 유지하는 데 도움이 됩니다.

Answer 2

당근이 흙이 묻어있는상태라면 씻지말고 그대로 키친타올에 싸서 냉장고 야채

칸에 보관하면 한달지나도록 싱싱하게 보관할수 있습니다

Answer 3

당근을 보관하실때는 깨끗히 씻어 꼭지를 제거해준후 수분을 키친타월로 깨끗히 닭아 밀봉용지등에 담아 보관하시면 보다 오래 보관 가능합니다.

만약 세척 당근이 아닌 흙당근이라면 그상태 그대로 보관하는게 좀더 오래 보관하는 방법이기도 합니다.

어떤 처리를해서 출고된 당근이냐에따라 결정하시면될것같네요.