두부의 역사와 효능을 아려주세요.

두부를 너무나도 좋아합니다. 두부는 언제 어디에서 먼저 만들어 졌는지 궁금하네요. 그리고 두부의 효능은 무엇인지 알려주시기 바랍니다.