두부를 너무나도 좋아합니다. 모두부, 순두부, 연두부 종류도 다양하네요. 특이 직접 만들어 파는 손두부는 고소한 맛이 좋습니다. 두부는 우리나라에 언제 들어왔나요?
안녕하세요. 비상하는크낙새59입니다.
우리나라에 두부가 전래된 정확한 시기는 알 수 없습니다. 다만 중국에서 처음 두부가 언급된 것이 10세기라고 추측한다면, 얼마 지나지 않아 고려에도 유입되었다는 것을 알 수 있습니다.
