기존 식단에서 점심을 닭가슴살과 토마토로 바꿨는데 살이 왜 안빠질까요?
대게 아무렇게나 먹었을 때 유지되는 체중이 있잖아요? 그래서 살을 천천히 빼보려고 점심만 탄수화물 없이 닭가슴살 토마토로 바꿔보았는데 살이 안빠지네요
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.
우리 몸이 필요로 하는 하루 열량의 영양소 섭취 비율은 대략 탄수화물 55~65%, 단백질 7~20%, 지질 15~30% 정도 이고요. 비타민류, 각종 미네랄 성분, 그리고 필수 영양소 입니다.
전체 섭취 칼로리 중 탄수화물이 절반 정도 되도록 식단을 편성하는 것이 건강유지에 매우 좋습니다.
다이어트 하더라도 식단은 위 영양소(탄수화물, 단백질, 지방) 비율 대로 식단을 구성하여 섭취하되 체중을 줄일 목적 이라면 하루 필요 열량보다는 적게 섭취하고 기초대사량 보다는 약간 많게 섭취한다면 체중을 줄일 수 있습니다.
살이 찌는 원인은 몸에서 하루 필요로 하는 칼로리보다 더 많은 열량을 섭취했기 때문이겠죠. 탄수화물 및 지방을 과다하게 섭취할 경우 체지방으로 축적되는 경우가 일반적이지만, 단백질 식품도 과다하게 먹을 경우는 살이 찌게 됩니다. 다만 천천히 체지방으로 축적 될 뿐이지요.
다이어트를 하기위해서는 먼저 하루 먹는 칼로리를 분석하여 초과 여부를 확인하는게 우선 입니다. 그래야 섭취 칼로리를 조절할 수 있으니까요.
만약 하루 필요 열량이 2,200kcal이고, 기초대사량이 1,300kcal라고 가정할때 살을 빼기 위해서는 하루 1,500~2,000kcal정도만 섭취한다면 자연적으로 살이 빠지게 되겠지요.
하지만 평소보다 적게 먹는다는게 그리 쉽지 않을 겁니다. 평소 먹는량이 있기때문에 배가 고플겁니다.
그래서 식사 시에 줄인량 만큼, 칼로리가 낮고 포만감을 주는 콜라비나 앙배추, 무우, 오이, 토마토 등에서 선택하여 섭취한다면 효과를 볼 수 있습니다.
그러면 허기증도 사라지고 섭취 칼로리도 낮아져 다이어트 효과를 볼 수 있습니다.
아니면 저녁 한끼는 콜라비와 두부 등으로 편성해 보세요. 효과를 볼겁니다.
운동을 해서 근육량을 늘린다면 기초대사량이 늘어나 칼로리 소모가 많아 지겠지요. 그러면 같은 량을 먹드라도 살이찌는 일은 줄어 들겁니다.