생선 껍질이 몸에 좋은 점이 있는지 궁금합니다.

Question

생선 요리를 먹는데 생선 껍질이 어디에 좋은 건지 궁금증이 생겨서요. 별 영양분이 없다고 생각했는데요. 생선 껍질이 우리 몸에 좋은 부분이 있는지 궁금합니다.

Answer 1

생선 껍질은 건강에 많은 이점을 줄 수 있습니다. 주로 생선 껍질에는 영양소가 풍부하고 건강에 유익한 성분이 많이 포함되어 있습니다. 예를 들어, 오메가-3 지방산, 단백질, 미네랄, 비타민 등이 있으며 항산화물질이 풍부하여 신체의 셀 손상을 방지하고 면역 시스템을 강화할 수 있습니다. 따라서 생선을 소비할 때 껍질을 제거하지 않고 먹는 것이 건강에 도움이 될 수 있습니다. 다만, 생선의 종류와 상태에 따라 껍질을 먹는 것이 적합하지 않을 수도 있으므로 주의가 필요합니다.

Answer 2

안녕하세요 

생선의 껍질에는 불포화지방산이 다량으로 함유되어있기때문에 심혈관질환예방 및 두뇌건강에 도움을 줄 수 있습니다.

Answer 3

오메가3 지방산이 풍부한 등푸른생선을 섭취할 때는 특히 껍질에 비타민. 콜라겐 등의 영양소가 풍부하기 때문에 피부건강에 좋으며. 함께 섭취하는 것이 좋습니다.

Answer 4

생선껍질에는 영양소가 없는 것으로 사람들이 많이 생각하시는 부분들이 있는데요

생선 껍질에도 영양 성분이 있습니다. 

콜린이나 레시틴 불포화지방산 등이 풍부하게 들어 있습니다