오메가-3 함량이 높은 수산물을 알고 싶어요
오메가-3 함량이 높은 물고기를 알고 싶어요. 특히 마트에서 쉽게 구하거나 저렴한 생선은 어떤것들이 있는지 알고 싶고, 어떻게 조리해서 먹는게 오메가-3 성분을 최대한 섭취할수 있는지도요
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3개의 답변이 있어요!안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.
오메가3 지방산이 많이 함유된 어류는 등푸른 생선에 많습니다.연어, 고등어, 정어리, 꽁치, 삼치, 참치 등에 많이 함유되어 있습니다.
생선 150g에 오메가 3 지방산은 정어리통조림1500mg, 연어 500mg이상, 참치통조림 300~500mg이 들어 있습니다.
생선속 기름에 오메가3가 포함되어 있기때문에 생선에 포함 된것을 손실 없이 흡수하기 위해서는 구이나 조림이 좋을 듯 하고요 찌개는 국물까지 다 먹어야 손실이 없을 듯 합니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
오메가3이 많이 들어있는 식품으로는 등푸른 생선 같은 생선종류 많이 들어 있습니다 고등어나 삼치 참치 멸치 등과 같은 종류에 생선에 많이 들어 있으며
호두에도 많이 들어 있습니다.
안녕하세요.
오메가3가 풍부한 생선으로는,
연어, 송어, 가자미, 고등어, 갈치, 참치, 오징어, 게 등에 있습니다. 기본적으로 생선에는 함유되어 있다고 보시는 것이 맞습니다.
