굵은소금 간수 빠진거와 안 빠진 차이점

Question

굵은소금 구매 할려하니

간수빠진건 없고 간수안빠진것만

있다고하여 어떤것을 선택 구매해야 하는가 망설여져서요

궁금합니다 알려 주세요

Answer 1

안녕하세요. 거대한 명군 1623입니다.

소금은 간수를 빠진것을 사용해야 쓴맛이

없습니다

사실 소금은 미리구입해서 간수를 빼고나서

사용하면 좋습니다

Answer 2

안녕하세요.

굵은소금에 함유되어 있는 간수를 빼야 보관하는데 오래할수도 있고 음식물에 넣어서 만들때에도 음식물의 간을 맞출때 사용하다보면 쓴맛이 나는 경우도 있고 맛조절이 되지 않을수도 있어서 꼭 간수를 하고 음식물을 간하거나 조리할때 사용하시면 될것 같습니다.

평안하세요. 감사합니다.