저는 고깃집 된장찌개 스타일을 좋아합니다.
고깃집 된장찌개 스타일 레시피 알려드릴게요.
일단 양파와 감자, 두부를 작은 깍두기 크기로 깍둑썰기 해주시구요.
애호박은 부채꼴 모양으로 먹기 좋은 크기로 얇게 썰어주세요.
대파는 선호하시는데로 썰어주세요.
물 500ml넣고, 코인 육수 1알 넣고 된장 크게 1스푼(풀어주세요), 쌈장 반스푼, 고춧가루 2스푼, 다진마늘 1스푼, 소고기 다시다 반스푼 넣고 감자와 애호박 넣고 팔팔 2~3분간 끓여주세요.
그리고 양파랑 대파, 두부를 넣어주고 또 팔팔 끓이다가 마무리로 맵기 기호에 맞게 청양 고추 1~2개 썰어 넣으시면 고깃집 된장찌개가 됩니다.