다크 초콜릿이 건강에 좋은 이유는 무엇인가요?
안녕하세요.
초콜릿이 먹는다면 다크가 좋다고 듣거나 카카오90%초콜릿도 있다네요. 다이어트중이라도 그런 초콜릿은 먹어도 좋다고 하는데 다크 초콜릿이 건강에 좋은 이유는 무엇인가요?
다크 초콜릿이 건강에 좋은 이유는 여러 가지가 있습니다. 첫째, 다크 초콜릿에는 카카오 함량이 높은데, 이는 항산화물질인 폴리페놀과 플라보놀을 풍부하게 함유하고 있습니다. 이들은 세포 손상을 예방하고 염증을 줄이며 심혈관 질환의 위험을 감소시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 둘째, 다크 초콜릿은 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 심장 건강에 도움이 되는 성분인 플라보놀이 혈관을 확장시켜 혈압을 낮출 수 있습니다. 또한, 다이어트 중에 다크 초콜릿을 적당량 섭취하는 것은 포만감을 높이고 간식으로 섭취하는 다른 고칼로리 간식보다는 칼로리가 낮을 수 있기 때문에 더 좋은 선택일 수 있습니다. 하지만 여전히 칼로리를 고려하여 적당량을 섭취하는 것이 중요합니다.
다크 초콜릿은 코코아 함량이 높으며, 풍부한 항산화 성분, 플라보노이드, 미네랄 등을 함유하고 있어 건강에 좋습니다. 심혈관 건강 개선, 항산화 작용(노화 방지), 뇌 기능 향상, 기분 개선 등의 이점을 기대할 수 있습니다. 그러나, 다크 초콜릿의 경우에도 과다 섭취 시에는 체중 증가를 유발할 수 있습니다.
다크 초콜릿에는 카카오 나무의 씨앗으로부터 추출한 카카오가 함유되어 있습니다. 이 카카오에는 항산화제인 폴리페놀과 플라보놀이 풍부하게 함유되어 있습니다. 항산화제는 자유 라디칼이라고 하는 유해한 화합물을 제거하여 세포 손상을 예방하고 염증을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다.
다크 초콜릿은 혈압을 낮추고 혈관 기능을 향상시키는데 도움이 되는 화합물인 플라보놀을 함유하고 있습니다. 또한 다른 연구에 따르면 적당한 양의 다크 초콜릿을 섭취하는 것이 심혈관 질환의 위험을 줄이고 심장 건강을 증진시킬 수 있다는 것을 보여줍니다.
다크 초콜릿에 함유된 플라보놀은 혈당을 조절하는데 도움을 줄 수 있습니다. 플라보놀은 인슐린 민감성을 향상시키고 혈당의 피크를 줄이는 데 도움을 줄 수 있으므로 당뇨병 관리에도 도움이 될 수 있습니다.
- 다크 초콜렛에는 여러 가지 영양 성분이 들어 있는데요 그중에서도 폴리페놀이나 플라보노이드 성분이 들어 있어서 항산화 효능으로 활성산소를 제거해주는 등에 효능이 있습니다. 그리고
호르몬 수치를 낮춰 주고 기분을 좋게 해주는 효능이 있습니다