생강은 어디에 좋은 식재료 인가요??

Question

장어먹을때 가끔씩 올려서 먹는데요.

저는 그 생강특유의 매운맛이 좀 힘들더라고요~

생강이 몸에 좋다고 하는데 어디에 좋은건가요?

Answer 1

안녕하세요.

생강은 항산화 항염에 도움이 됩니다.

그러나, 실질적으로 도움이 되는 것은 면역력과 감기입니다.

특히, 생강차는 기관지에 좋고 기침 등의 완화에 도움이 됩니다.

추가로 생강은 뜨거운 성질을 제공하기에 몸을 뜨겁게 하고 열을 내도록 합니다.

그래서 감기에 좋습니다. 감사합니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

생강은 진저올이라는 성분이 항산화 효과를 주기도 하며

체온을 유지시키는데 도움을 주는 식재료입니다.

Answer 3

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

생강은 여러가지 효과가 있는데요

대표적으로 면역력을 높여 줄 수 잇어요

그리고 음식에서 비린내가 나는 음식을 냄새를 잡아 주는 역할을 해요

Answer 4

생강은 소화 

개선에 도움을 주며, 메스꺼움이나 구토를 완화하는 효과가 있습니다. 또한, 항염증 및 항산화 성분이 풍부하여 면역력을 강화하는데 기여하며, 혈액 순환을 촉진하고, 통증 완화에도 도움을 줄 수 있습니다. 특히, 관절염이나 근육통 완화에 효과적으로 알려져 있습니다. 그러나 매운맛으로 힘들다면, 생강을 소량 사용하거나 다른 조리 방법을 고려해보는 것도 좋습니다.