현실적으로 위가 감당할 수 없는 수준의 음식물이 들어오면 위벽이 과도하게 팽창하며 복통을 일으키게 됩니다.
그리고 소화효소와 위산도 부족해져 음식물이 제대로 분해되지 못하고 위에 오래 머물며 더부룩함을 느끼게 되는 것이죠.
또한 많이 먹었을 때 곧바로 화장실을 가게 되는 가장 큰 이유는 위대장 반사 때문입니다.
위대장 반사는 위장에 새 음식이 들어오면 대장에게 기존 찌꺼기를 비워 공간을 만들라는 생리적 신호인데, 과식하면 이 반사가 과도하게 활성화되어 대장이 급격히 연동 운동을 시작하게 되고, 이로 인해 장에 있던 내용물이 수분을 채 흡수하지 못한 채 빠르게 밀려 내려와 화장실을 갈 수 밖에 없는 것이죠.
또한 갑자기 늘어난 음식물을 처리하느라 장 신경계가 자극받아 장 운동이 지나치게 빨라지는 것도 이유입니다.
결국 수용할 수 있는 음식에 비해 너무 많은 양이 들어와 소화 시스템에 과부하가 걸리고, 몸이 급하게 소화관을 비우려는 방어 반응의 결과인 셈이죠.