토마토가 과일이 아닌 채소인 이유는?

Question

토마토 중에서도 방울토마토를 자주 먹는 편인데, 토마토가 과일이 아닌 채소라는 사실을 오늘 처음 알았습니다.

토마토를 과일이 아닌 채소로 분류하는 이유가 무엇인지요?

과일과 채소를 분류하는 큰 특징이 무엇인지 알고 싶습니다.

Answer 1

토마토가 과일 아닌 채소 이유는 과일과 채소 나누는 특징 보면 알수 있는데 과일 기준은 나무에서 맺히는 열매이며 나무 심어두고 매년 지속해서 열매 수확할 수 있어야 하는데 비해 채소는 한해살이부터 여러해살이 초본식물에서 자라는 뿌리나 줄기 열매 해당하고 매년 씨를 뿌리고 밭에서 재배하여 식물 전체를 수확하는데 토마토는 풀에서 자라지만 열매를 먹는 식물에 해당하기 때문에 채소 분류되고 채소 중에서도 과채류 즉 열매채소 해당합니다. 결과적으로 토마토는 나무가 아닌 풀이기 때문에 채소 해당합니다.

Answer 2

일반적으로 토마토가 과일이 아닌 채소로 불리는 이유는 토마토는 달지 않고 주로 요리 재료로 쓰이기 때문에 요리 관점에서 볼때 채소입니다. 마트에 가면 채소 코너에 토마토가 진열 되어 있는 것을 흔히 볼수 있습니다. 놀랍게도 1893년 토마토가 과일이냐 또는 채소냐의 문제로 미국 대법원까지 간적이 있다고 합니다. 당시 미국은 수입채소에는 세관을 매기고 과일에는 매기지 않았습니다. 그러자 한 수입업자가 토마토는 식물학적으로 과일이니 세금을 낼수 없다고 주장을 하며 소송을 걸었다고 하네요. 결론은 대법원에서 토마토는 채소다로 판결이 나면서 식물학이 아니라 일상에서 요리 재료로 쓰기 때문에 토마토는 채소로 판결이 되었다고 하네요. 그래서 답은 토마토는 채소다 라는게 많은 사람들이 알고 있는 상식이라고 합니다.

Answer 3

간단한 구분 방법은 나무에서 열리냐 아니냐로 구분하시면 됩니다.

나무에서 열리면 과일(ex.복숭아,사과,체리 등)

풀에서 자라는 건 채소(ex.딸기,토마토,수박,멜론 등)