계란 구성 요소 중에 병아리에 해당하는 부분은 어디인가요?
계란 구성 요소 중에 병아리에 해당하는 부분은 어디인가요?
노른자라는 사람도 있고, 흰자이고 노른자는 영양분일 뿐이라는 사람도 있는데 어디에 해당할까요?
모두에 해당할까요, 혹은 다른 것일까요?
안녕하세요.
계란에서 병아리가 발생하는 부분은 배반(胚盤, blastodisc)이라고 불리는 작은 구조로, 이는 노른자 위에 위치한 매우 중요한 부분입니다. 배반은 난자가 수정되엇을 때, 즉 수탉의 정자가 난자와 결합했을때 배아로 발달하는 기초가 됩니다. 병아리는 바로 이 배반에서 세포 분열과 성장이 이루어져 발달하게 되며, 이 과정에서 노른자와 흰자는 병아리의 성장에 필요한 영양을 공급하는 역할을 담당합니다.
노른자(난황, yolk)는 병아리가 성장하는 동안 영양분을 제공하는 저장소 역할을 합니다. 노른자는 주로 지방과 단백질, 비타민 등의 중요한 영양소로 구성되어 있으며, 배아가 발달하는 동안 필요한 에너지와 영양소를 공급합니다. 노른자 자체가 병아리로 발달하는 것은 아니지만, 병아리가 성장하는데 필수적인 자원으로 기능합니다.
흰자(난백, egg white)는 주로 단백질과 수분으로 구성되어 있으며, 배아를 보호하는 동시에 필요한 추가적인 영양소를 제공합니다. 흰자는 또한 병아리가 외부 충격이나 세균으로부터 보호될 수 있도록 도와주는 물리적 장벽 역할을 합니다. 그러나 흰자도 병아리의 발달 구조가 되지는 않으며, 배반과 같은 핵심적인 발달 부위는 아닙니다.1명 평가안녕하세요.
계란의 구성 요소 중에서 병아리에 해당하는 부분은 주로 노른자입니다. 하지만 구체적으로 어떤 부분이 병아리로 발전하는지에 대한 설명은 다음과 같습니다. 우선 노른자는 병아리에게 필요한 영양소를 제공하는데요, 노른자에는 단백질, 지방, 비타민, 미네랄 등이 포함되어 있어 병아리의 성장과 발달에 필수적입니다. 병아리는 노른자에서 시작해, 수정란이 형성될 때 이 노른자에서 발달하게 됩니다. 즉, 병아리는 노른자 안에서 형성됩니다. 다음으로 흰자는 주로 단백질로 구성되어 있으며, 병아리를 보호하는 역할을 합니다. 또한, 흰자도 수분을 공급하며 병아리의 성장에 필요한 요소들을 제공합니다. 흰자는 노른자에 비해 영양 공급보다는 병아리를 보호하고, 안정적으로 발달할 수 있도록 돕는 역할을 주로 합니다. 계란 껍질은 병아리를 외부 환경으로부터 보호하는 역할을 하며, 온도와 습도를 조절합니다. 정리하자면, 병아리는 노른자에서 주로 발달하며, 흰자는 보호와 지원의 역할을 합니다. 그러므로 병아리에 해당하는 부분은 주로 노른자라고 할 수 있습니다. 흰자도 중요하지만, 병아리의 성장과 발달을 위한 주된 영양 공급원은 노른자입니다.
1명 평가안녕하세요. 이무열 수의사입니다.
둘 다 아닙니다만, 위치상으로는 노른자 위에 있는 배아에서 탄생하므로 노른자 위치에 더 가깝다고 볼 수는 있습니다. 조류는 수정이 일어나지 않아도 무정란을 산란하기 때문에 달걀이 모두 병아리가 되는 건 아닙니다. 노른자 위에 있는 배아에서 병아리가 성장해나가다가 점차 흰자쪽으로 밀려나가게 되며, 실제 노른자 자체는 난황으로 배아의 영양분을 담고 있습니다.
1명 평가계란에서 병아리로 발달하는 부분은 노른자 위에 있는 배반이라는 작은 부분입니다. 노른자는 주로 영양분을 공급하는 역할을 하지만, 실제로 병아리가 되는 세포는 이 배반에서 시작됩니다. 흰자는 주로 보호와 추가적인 수분 및 영양을 공급하는 역할을 합니다. 따라서 병아리에 해당하는 부분은 노른자 전체가 아니라 그 위에 위치한 배반입니다.
1명 평가결론부터 말씀드리면, 말씀하신 계란의 어떤 부분도 병아리에 직접적으로 해당하지 않습니다.
계란의 구성성분과 역할을 보면 껍질은 외부 충격으로부터 알을 보호하고, 수분 증발을 막고, 흰자는 주로 단백질로 구성되어 있으며, 난백이라고도 하는데 수정란의 충격을 흡수하고 외부 세균으로부터 보호하는 역할을 하며 노른자는 지방과 단백질이 풍부하며, 배아가 발육하는 데 필요한 영양분을 공급하는 역할을 합니다.
실제 병아리가 되는 부분은 노른자와 흰자 중간즈음에 위치하는 작은 점인 배반이 점차 분열하고 성장하여 병아리로 발달하는 것입니다. 즉, 노른자는 병아리가 자라는 공간이자 영양 공급원일 뿐, 병아리 자체는 아닌 것이죠.
1명 평가안녕하세요. 홍성택 전문가입니다.
계란의 구성 요소 중에서 병아리에 해당하는 부분은 주로 노른자입니다. 노른자는 병아리가 성장하는 데 필요한 영양분을 제공하는 역할을 하며, 병아리가 발달하는 과정에서 중요한 역할을 합니다.
안녕하세요. 박온 전문가입니다.
병아리가 될 부분은 노른자에요. 계란의 노른자는 수정된 난자 부분인데 병아리로 자랄 수 있는 씨앗 같은 역할을 합니다. 흰자는 병아리가 자라는데 필요한 영양분을 제공하는 역할을 하고, 노른자는 수정되었을 때 병아리로 발달하는 핵심이죠.