라면스프 먼저 넣으면 끓는 점이 얼마나 올라가나요?

Question

라면을 끓일 때 스프를 먼저 넣어야 한다는 사람들의 말을 들어보면 끓는 점이 올라간다고 하더군요. 그렇다면 라면스프 먼저 넣으면 끓는 점이 얼마나 올라가나요?

Answer 1

순수한 물은 100도부터 끓기 시작하지만 라면스프가 들어간 물은 100도가 넘어가는 시점부터 끓기 시작합니다. 다만 라면스프가 대용량으로 들어가지는 않기 때문에 대략 101도 정도에서 끓는다고 보시면 됩니다.