후라이팬은 전부 가운데가 볼록한건가요?

Question

후라이팬 한 가운데 부분이 볼록해서 그런지 기름을 부으면 가장자리로 다 흘러버리네요.

그런데 또 가운데가 가장 뜨거워서 음식이 잘 타버리곤 합니다.

원래 후라이팬 모양이 그런건지 가운데만 열이 받아서 모양이 변형되는건지 궁금하네요.

그리고 기름을 좀 균일하게 바를 수 있는 방법이 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 되알진청가뢰290입니다.

후라이팬 가운데 부분이 볼록한 것은 일부 팬에서 자주 볼 수 있는 현상입니다. 이러한 경우, 팬을 사용할 때 기름이 가장자리로 흐르는 문제가 발생할 수 있습니다. 가운데가 뜨거워서 음식이 타는 것도 일반적인 문제입니다.

이러한 문제를 해결하기 위해 팬을 미리 예열해두는 것이 좋습니다. 또한 기름을 먼저 팬 전체에 골고루 뿌려서 균일하게 펴지도록 해보세요. 이후 음식을 넣고 조리하면서 팬을 자주 흔들어 음식이 붙지 않도록 조심해주세요.

팬 모양이 변형되는 경우는 일부 팬에서 발생하는 현상입니다. 이 경우, 팬을 사용할 때 가운데 부분이 더 뜨거워져서 음식이 빨리 익는 경향이 있을 수 있습니다. 이러한 경우 팬을 교체하거나 다른 모양의 팬을 사용하는 것이 좋습니다.