달고나를 만들때 설탕이랑 다른게 머가들어가죠?

제가집에서 처음으로 달고나를 만들어볼려고하는데요 그런데 달고나에는 설탕이랑 다른건 어떤게들어가는건가여? 재료가 여러개가있나요?