감말랭이가 떫어요 어떻게 달달하게 먹을수가 있나요?

Question

선물받은 감말랭이가 반은 달달하고 반은 떫어요

떫은거는 달달하게 먹을방법이 없을까요??!ㅠㅠ

도와주세여 집에서 할수있는방법이 ㅜㅜ

Answer 1

감말랭이 저도 떫은 것을 잘못 산 기억이 있습니다.

그런 경우에는 올리고당이니 꿀을 약간 발라서

전자렌지에 약으로 1-2분 돌려서 먹으면 달달하고 쫀득해지고 떫은 맛도 없어집니다.

Answer 2

떫은 감말랭이를 달달하게 먹는 방법이 있어요. 먼저, 감말랭이를 물에 30분 정도 담가보세요. 그러면 떫은 맛이 조금 줄어들 거예요. 그 다음, 설탕이나 꿀을 조금 뿌려서 먹으면 더 달콤해질 수 있어요. 이렇게 해보면 맛있게 먹을 수 있을 거예요

Answer 3

감말랭이는 그냥 말려버리면 푸석하고 단맛이 좀 빠집니다.

그래서 감말랭이를 조금 말려서 설탕을앞뒤로 바르고 9시간건조 후

설탕을 맥주한컵에 풀어서 다시발라주고 말려보세요

단맛이 베여있을겁니다

3시간마다 뒤집어주세요