안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 아이 성장 상황에 있어서 걱정이 많으실 것 같습니다. 조언을 드리자면 아이가 가리는 것 없이 잘 먹는데도 살이 찌지 않는다면 섭취하는 열량보다 기초대사량이나 활동으로 소모하는 에너지가 훨씬 많거나, 체내의 영양 흡수율이 어느정도 떨어졌을 수 있답니다. 이 시기에 체중 증량을 위해서 식사량 자체를 늘리는 것도 좋은데, 에너지 밀도를 높여주는 방법이 필요합니다. 아이들은 위가 작아서 한 입을 먹더라도 고열량, 고영양으로 섭취하도록 만들어주시는 것이 필요합니다.
궁금해하시는 고기류의 경우 철분, 아연이 많아서 신체 성장에 중요한 소고기를 우선으로 추천드립니다. 소화가 잘 되고 부드러운 안심, 채끝살 부위가 좋으며, 소고기에 아연은 단백질 합성과 세포 성장을 촉진해서 근육과 체중 증가에 도움이 됩니다. 돼지고기의 경우 에너지 대사에 필요한 비타민B1이 많고, 활동량이 많은 아이의 피로를 줄이고 섭취한 열량이 체내에서 잘 쓰이도록 도와준답니다. 고기를 조리하실 경우 담백하게 구워 먹이는 것도 좋지만, 올리브유같은 지방을 넉넉히 활용해서 볶아주시거나, 체중 증량에 좋은 자연 치즈를 얹은 고기완자, 떡갈비 형태로 조리하시면 같은 양을 먹더라도 칼로리와 영양 섭취량을 높일 수 있답니다.
세 끼의 본 식사 외에도 소화에 부담을 덜 주는 고밀도 영양 간식 배치가 필요합니다. 일반 우유, 요거트에 견과류 가루를 섞어 주시거나, 찐 고구마에 버터, 치즈를 올려서 굽는등 탄수화물과 지방이 결합된 간식을 하루 2회 정도 규칙적으로 제공해 주시는 것이 좋겠습니다. 아이가 평소 변이 묽거나 배변횟수가 잦은 편이라면 영양소 흡수 불량일 수 있으니 유산균을 꾸준히 함께 섭취하게 하시는 것도 장내 환경을 개선해서 살이 찌는데 좋겠습니다. 꾸준한 영양 밀도 관리로 아이가 건강하게 성장하기를 응원하겠습니다. 감사합니다.