작년 김장 때 담근 갓김치가 지금 삭아서 엄청 맛이 있네요.
갓 담았을 때는 특유의 알싸한 맛이 있던데 지금은 거의
매운 맛은 사라졌는데, 그 알싸한 맛이 좋다고 하던데
성분이 뭔가요? 효능도 궁금합니다.
