돼지고기 같은경우에는 냉동으로 얼마나 보관이 가능한가요 ?

Question

안녕하세요. 돼지고기 같은 경우에는 냉동으로 얼마나 보관이 가능한지 궁금합니다.

냉동으로 보관하면 오래 보관할수있긴하지만,, 너무 오래두면 맛없어 질것도 같은데요

보통 냉동으로 돼지고기 보관하시면 어느정도까지만 보관하는지 궁금해요

Answer 1

안녕하세요 저 같은 경우에도 마트에서 삼겹살 사고 나면 냉동실에 보관을 하는데요 저 같은 경우에는 일주일 정도는 보관하고 먹어도 상관없을 것 같더라고요 실제로 먹었고 아무런 탈도 나지 않았습니다

Answer 2

돼지고기 같은 경우에는 우선 냉장보관 같은 경우는 대략 3일 정도로

잡고 있습니다 그리고 냉동보관 할경우는 대략 2~3개월 정도로

보관하면 될거 같습니다

Answer 3

돼지고기 같은 경우 냉동으로 얼마나 보관이 가능한 것인지 물어보는 질문입니다. 이에 대해서 대답을 드리겠습니다. 냉동 상태에서 돼지고기 덩어리는 보통 6개월이 유통기한입니다. 하지만 세균 번식이 없기 때문에 1년이 넘을 수 있지만 이때부터 습도가 증발을 하기 때문에 고기로 맛이 달라집니다. 이는 냉동 건조를 잘 파악을 하길 바랍니다.

돼지고기 다진 고기나 잘게 썬 고기는 일반적으로 3개월 정도 보관하는 것이 좋습니다. 이 또한 냉동 보관의 기간을 넘기면 품질이 떨어지지만, 식중독의 위험은 낮습니다. 그러니 개인적으로 빠르게 2개월 안에 먹는 것이 맛있습니다.

냉동 보관 기간이 지나더라도 돼지고기를 사용하기 전에는 냄새를 확인하고, 색상이나 질감의 변화를 체크하는 것이 좋습니다. 냄새가 나거나 색상이 이상하면 사용하지 않는 것이 좋습니다.

Answer 4

안녕하세요. 아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 아무리 냉동이라도 돼지고기 같은 경우에 오래 보관하면 안 됩니다 보통 한 달까지 드시는게 가장 좋으며 한 달 이상 되어도 바로 상하지는 않지만 맛 자체가 차이가 많이 날 겁니다