안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.
매일 도시락을 챙기시는 부지런함에 영양사로서 응원을 보내드립니다 ! 직장인 점심은 오후 에너지를 좌우하는 만큼 탄단지 균형과 간편함이 정말 중요합니다. 요리 손재주가 있으시니 질리지 않고 매주 활용하기 좋은 메뉴를 제안드리겠습니다.
1 ) 두부소보로 덮밥은 어떠실까 합니다. 으깬 두부의 수분을 날려서 볶은 뒤, 굴소스로 간을 한 다진 고기와 스크램블에그를 얹으면 단백질이 풍성하고 소화가 잘 되는 우수한 영양식이 되겠습니다.
2 ) 훈제오리 부추볶음이 있습니다. 훈제오리는 조리가 빠르고 불포화지방산이 풍성하며, 부추, 파프리카를 곁들여서 현미밥이나 귀리밥, 상추와 깻잎 쌈 채소를 함께 싸가시는 것을 추천드립니다.
3 ) 닭가슴살 카레 볶음밥 메뉴를 추천드립니다. 카레의 강황 성분은 면역력에도 좋고, 냉동 야채믹스, 닭가슴살을 볶아내시면 10분만에 든든한 고단백 도시락이 완성이 됩니다.
사이드로 식이섬유 보충을 위해서 방울토마토, 구운 버섯/브로콜리를 반찬으로 가볍게 챙겨주시면 완벽합니다.
정말 잘 아시겠지만, 주말에 재료들을 미리 소분해 두시면 아침 조리 시간도 훨씬 줄일 수 있습니다. 맛과 건강을 담아낸 도시락 꾸리시길 바랄게요. 감사합니다 ^^