흑마늘도 집에서 만들수 있는 방법이 있나요?

Question

몸에 기력이 딸려서 몸에 좋은 음식을 찾아보니 흑마늘이 좋다고하는데

흑마늘도 집에서 만들수 있는 방법이 있을까요?궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 의연한긴꼬리203입니다.

마늘을 머리만 잘라서 껍질을 까지 않고 사용하지 않는 전기밥솥에 넣고 보온 상태로 하여 일주일정도 지나면 흑마늘이 되는데 마늘상태를 보면서 기간을 조절하면 됩니다.