달걀을 찌는 것과 삶는 것의 영양차이는?

달걀을 물에 넣고 삶는 방법과 찜기 위에 올려놓고 쪄먹는 조리법 중 어느 방법이 영양소 보존에 좋은가요?두 방법간 영양소 파괴에 대한 차이가 없다고 봐야 하나요?