귀리가 혈당 억제에 좋은 효과가 있을까요?
가족력이 있어서 혈당관리에 신경을 쓰고 있습니다
아는 지인이 혈당이 높았는데 귀리로 밥을 해먹은 이휴로 혈당이 낮아졌다고 하는데
효과가 있을지 궁금합니다
안녕하세요.
귀리는 혈당 억제에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 귀리에는 베타글루칸이라는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있는데, 베타글루칸은 소화관에서 천천히 흡수되어 혈당이 급격하게 상승하는 것을 막아줍니다.
실제로, 귀리를 섭취한 사람의 혈당이 낮아진다는 연구 결과가 있습니다. 한 연구에 따르면, 2형 당뇨병 환자가 귀리를 섭취한 후 공복혈당이 평균 10% 감소한 것으로 나타났습니다. 또한, 다른 연구에 따르면, 귀리를 섭취한 사람의 식후혈당이 평균 20% 감소한 것으로 나타났습니다.
귀리는 혈당 억제뿐만 아니라, 콜레스테롤 수치 개선, 혈압 감소, 심장 건강 개선, 체중 감량 등 다양한 건강상의 이점이 있는 것으로 알려져 있습니다.
따라서, 귀리는 가족력이 있는 분의 혈당관리에 도움이 될 수 있을 것으로 생각됩니다. 다만, 귀리만으로 혈당을 완전히 조절할 수는 없기 때문에, 꾸준한 운동과 건강한 식단 관리를 병행하는 것이 중요합니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
귀리는 혈당을 안정시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 귀리에 함유된 베타글루칸이 혈당 상승을 완화시켜 인슐린의 분비를 조절해 주는 효과가 있습니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
귀리는 잡곡 중 하나로 정제된 흰쌀밥보다 혈당을 천천히 올리며 포만감을 오래가져갈수있어 당뇨 예방 등에 효과적입니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
보통 당뇨가 있는 분들은 일반 백미 보다는 현미밥이나
귀리밥이 좋습니다. (당뇨나 고혈압에 좋습니다)
그래서 많이 선호 합니다.