견과류는 건포도 까지도 포함을 시켜야 하는건가요?
우리가 견과류라고 하면 땅콩이나 혹은 호두 같은 딱딱한것을 견과류로 이야기를 하는것 같은데
그런것을 사다 보면 건포도도 있던데 포함되나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
건포도는 신선한 포도를 자연 건조하거나 기계로 건조시켜 수분을 줄이고 영양소를 농축시킨 말린 과일입니다.
영양학적 관점에서 볼 때, 건포도는 견과류에 포함되지 않습니다. 견과류는 일반적으로 땅콩, 호두, 아몬드처럼 딱딱한 껍데기 속에 부드러운 씨앗이 들어 있는 열매를 통칭합니다. 이들은 불포화지방산, 단백질, 식이섬유, 비타민E, 미네랄 등이 풍부하여 심혈관 건강, 뇌 기능 개선 등에 이점을 제공합니다. 반면 건포도는 천연 당분이 농축되어 있어 에너지를 빠르게 공급하며, 칼륨, 철분, 식이섬유가 풍부하여 혈압 조절, 빈혈 예방, 장 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 하루견과처럼 견과류와 함께 섭취되는 경우가 많아 혼동할 수 있으나, 영양 성분이나 식물학적 분류에서 차이가 분명합니다. 따라서, 건포도는 견과류와는 다른 영양적 특성을 가진 식품으로 이해하는 것이 적절합니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
건포도는 견과류에 포함되지않지만 일반적으로 견과류만 섭취한기보다는
단맛을 추가하기 때문에 함께 들어있는 경우가 많습니다.
안녕하세요.
견과류는 견고한 열매라는 뜻의 한자입니다.
건포도의 경우 견과류로 속한다고 보기 어렵습니다.
견과류 포장지 내의 맛을 위에 추가로 넣으신 것이라고 보시는 것이 타당합니다.
안녕하세요. 정유미 영양사입니다.
건포도는 견과류가 아니며, 당분이 많은 말린 과일입니다. 견과류처럼 건강 간식으로 활용할 수는 있지만 성분은 완전히 다릅니다. 견과류는 주된 영양소가 지방과 단백질이며 건포도는 탄수화물입니다.