카레를 많이 먹으면 암에 잘 안걸리나요?

Question

방송에서 봤는데 카레에는 암을 예방하는 성분이 들어있어서 카레를 자주 먹으면 암에 안걸린 다는 말이 있던데 사실인가요? 그래서 인도 사람들이 암에 잘 안걸린다고 하는데 맞는 말이라면 하루에 얼마나 카레를 먹어야 하는건가요? 그리고 카레가 일반 카레가루도 상관 없는건가요?

Answer 1

카레에는 강력한 항산화제인 쿠르쿠민이 함유되어 있어서 암 예방에 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 있으나 카레 자체가 암을 예방하는 마법의 식품은 아닙니다. 쿠르쿠민은 염증을 줄이고 항산화 효과를 가지고 있어서 암 발생 위험을 줄이는데 도움을 줄 수 있지만, 암 예방에는 건강한 식습관과 생활습관의 종합적인 접근이 필요합니다. 인도 사람들이 카레를 많이 먹는데 암에 걸리지 않는다는 주장에 대해서는 여러 연구 결과가 있지만, 카레의 소비량과 암 발생률 사이에 직접적인 인과 관계를 입증하는 연구는 아직 부족합니다. 일반적으로 카레를 일상적으로 먹는 것은 건강에 도움이 될 수 있지만 카레의 효과를 높이기 위해서는 다른 건강한 식품과 함께 다양한 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 일반적으로 하루에 권장되는 카레의 양은 정해져 있지 않지만 과도한 카레 섭취는 소화기 문제를 유발할 수 있으므로 적당량을 섭취하는 것이 중요합니다.